"ÉLIÁS, TOBIÁS EGY TÁL DÖDÖLLE"

Ezekkel a szavakkal kezdődik ez a kis, talán mindenki számára ismerős dalocska, ami nálunk a Kanizsai Bor és Dödöllefesztiválon minden évben elhangzik, és egyik"hangos" jelképévé vált a rendezvényünknek.
Jó pár évvel ezelőtt 2004-ben néhány lelkes ember megálmodta, és lerakta alapjait e színes gasztronómiai és kulturális eseménynek! Néhány év után már Kanizsa városának legnagyobb rendezvényévé nőtte ki magát, amelyre nem csak az itt élők látogatnak el szívesen, hanem már turisztikai erejénél fogva az ország egészéről/sőt külföldről is/ érkeznek vendégek.
Burgonya, víz, liszt, só, sertészsír, vöröshagyma, ezek az alapanyagok szükségesek a dödölléhez, mindezek mellett az elkészítése se komplikált... de csak annak, aki megtanulta annak "fortélyait".
Itt Zalában a régi paraszti világ mindennapjainak részét képezte az étkezéseknek; olcsó alapanyagok szükségeltetnek hozzá, ráadásul rövid idő alatt elkészíthető ételről van szó.
A jó ötletnek köszönhetően évente több ezer ember örülhet velünk együtt a helyszínen elkészített finom ételeknek és élvezhetik fesztiválunk utánozhatatlan hangulatát! A főzőversenyt minden évben dödölle és tájjellegű ételek kategóriában hirdetjük meg, melyeknek túlnyomó részét a helyszínen meg is lehet kóstolni, és jófajta zalai borokkal le is lehet öblögetni. És persze kulturális, elsősorban hagyományőrző programok teljesítik ki a rendezvény kétnapos programjait, hangulatát!
Jöjjenek és kóstolják meg a finomabbnál finomabb ételeket, borokat, nézzék meg műsorainkat és mindazt a sok-sok látnivalót, amit fesztiválunk rejteget Önöknek! Ígérjük, jól fogják érezni magukat!